Arándanos, pequeño gran fruto.

Me encanta esta fruta y en general los llamados "frutos rojos o del bosque", en casa tengo dos arándanos pequeños que han dado poco fruto esta temporada.
Tienen muchas propiedades entre las que se encuentran:
- Son bajos en calorías y no tienen grasa.
- Tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Tienen una buena cantidad de fibra, lo que nos ayuda en nuestra salud cardiovascular y en el control del colesterol.
- Son ricos en vitamina C.
- Ayudan a reducir las infecciones urinarias. (Este año ha sido duro para mis riñones)
- Muy ricos en manganesio, este mineral contribuye a la formación de los huesos y transforma las proteínas, grasas y carbohidratos en energía.
Suelo tomar un jugo concentrado de la casa SANTIVERI que me va genial y de vez en cuando, 
preparo un batido o smoothie de arándanos delicioso:
- 1 yogurt griego
- 100grs. de arándanos (pueden ser congelados)
- Azúcar al gusto  (preferible y más sano el azúcar de caña)
- 1 chorrito de leche
Se ponen todos los ingredientes en la batidora y triturar, se toma frío o se le echa un cubito de hielo.

Foto; pinterest.
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